تم تصميم النظام الغذائي "المفضل" بحيث لا تفقد المرأة التي تلتزم به الوزن الزائد فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين أداء العديد من الأعضاء والأنظمة الداخلية. عادةً ما يتم تصميم القائمة في النظام الغذائي المفضل لمدة 7 أيام، ولكن يُسمح لك باتباع النظام الغذائي لمدة 14 يومًا. على الرغم من فعالية النظام الغذائي، هناك قيود على الالتزام به. ما هي موانع الاستعمال بالضبط، وما هي الخصائص الغذائية والنتائج - أدناه.
حقائق مثيرة للاهتمام
إذا قمت بالتعمق في الإحصائيات ودراسة الدراسات الاستقصائية ذات الصلة بالنساء اللاتي التزمن بالنظام الغذائي المفضل لديك، فمن المؤكد أنه في المتوسط، من الممكن التخلص من 8-10 كجم من الوزن الزائد في الأسبوع. على الرغم من إمكانية إنقاص الوزن، إلا أن هذا نظام غذائي صارم وفي نفس الوقت لطيف يمكن أن تتبعه كل امرأة.
لا يوجد صيام في هذا النظام الغذائي. على مدار 7 أيام، لا يوجد انخفاض في حجم العناصر المفيدة، لأن تلك المنتجات التي يتم تضمينها في النظام الغذائي تحتوي على الفيتامينات والمواد المغذية اللازمة للعمل السليم والكامل للجسم.
ويوصي خبراء التغذية بمراقبة حالتهم الصحية أثناء اتباع نظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة حادة والسمنة. في مثل هذه الحالات، قبل اتباع نظام غذائي، يجب عليك زيارة الطبيب الذي سيحدد مدى استصواب اتباعه.
ويرى خبراء التغذية أنه لا يجب تغيير تسلسل أيام التغذية السليمة، فتسلسل الوجبات، على سبيل المثال، نقل الغداء إلى الإفطار أو العشاء. تم تصميم التغذية خصيصًا مع الأخذ بعين الاعتبار حاجة الجسم لمحتوى معين من السعرات الحرارية في وقت أو آخر من اليوم.
كيف ولماذا يعمل
يمكن تصميم النظام الغذائي المفضل ليس فقط لمدة 7 و 14 يومًا، ولكن أيضًا لمدة 10 و12 و21 و30 يومًا. لكن الخيارين الأولين أكثر شيوعًا.
يتضمن النظام الغذائي كل يوم أطعمة من نفس النوع، والتي يتم تبديلها وفقًا لنمط معين. يمكن أن يكون هذا فقط الأطعمة البروتينية والخضروات والفواكه. على أية حال، اليوم الأول هو يوم الشرب.
وفقا لنتائج الدراسات ذات الصلة التي أجراها العلماء في المركز التجميلي الأوروبي، يمكن الإشارة إلى أن أعظم النتائج يتم الحصول عليها من خلال اتباع نظام غذائي أحادي، والذي لا يستمر في مرحلة واحدة أكثر من يوم واحد. ويمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم تزداد بشكل حاد على خلفية "الإجهاد" الغذائي اليومي.
تم تصميم قائمة النظام الغذائي المفضل بحيث يقوم جسم الإنسان بإعادة بناء طريقة معالجة المنتجات المستهلكة يوميًا مع زيادة استهلاك الطاقة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الأطعمة المدرجة في النظام الغذائي لها قيمة طاقة منخفضة، مما يجعل الجسم لا يحصل على الكمية المطلوبة من السعرات الحرارية، وهذا طريق مباشر لحرق رواسب الدهون.
لا يعرف الجميع كيفية الالتزام بشكل صحيح بهذا النظام الغذائي. هناك حقائق وخرافات ينصح بدراستها قبل البدء بنظام غذائي صحي.
حقائق:
- لن يكون النظام الغذائي مفيدًا إلا إذا كان الجسم سليمًا في بداية الالتزام وتم شفاء أمراض الجهاز الهضمي.
- لتخفيف الجهاز الهضمي في الليل، يجب ألا تكون الوجبة الأخيرة قبل 4 ساعات من موعد النوم؛
- يتم امتصاص الأطعمة المستهلكة بشكل أفضل عن طريق زيادة حجم السوائل، والتي يجب أن لا تقل عن 1.5 لتر يوميًا خلال النظام الغذائي.
هناك أسطورة مفادها أن وجبة الإفطار يجب أن تكون غنية ومتساوية في السعرات الحرارية مع الغداء والعشاء. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا تماما. بالطبع، لا ينبغي عليك تقليل عدد السعرات الحرارية، لكن الإفراط في تناول الطعام ليس له أفضل تأثير على حالة الجهاز الهضمي. وعلى أية حال، فإن أخصائي التغذية وحده هو القادر على تبديد كل الخرافات حول النظام الغذائي.
مبادئ النظام الغذائي: الأطعمة المسموح بها والمحظورة
ينص النظام الغذائي المفضل على تقسيم الوجبات، غالبًا على مدار اليوم، ولكن في أجزاء صغيرة. من الأفضل أن يجلس على الطاولة كل 2-3 ساعات. هذا سيمنع الجوع الشديد. بالإضافة إلى ذلك، لا يمنع تناول الطعام بين الوجبات، بل الأطعمة المسموح بها فقط.
يوصى بتقليل الفترات الفاصلة بين الوجبات في يوم الفاكهة إلى 2-3 ساعات. بسبب الامتصاص السريع لمثل هذا الطعام في الجهاز الهضمي، فإن الشعور بالجوع سوف يظهر بشكل أسرع.
وفي يوم البروتين يجب أن يتكون النظام الغذائي بحيث يشمل الدجاج والسمك والروبيان وبياض البيض. يقلل الجبن والزبادي من تأثير النظام الغذائي بسبب احتفاظ اللاكتوز بالسوائل.
إن الطريق للخروج من التغذية السليمة لا يتمثل في الانقضاض على الطعام، بل في إدراج الأطعمة في النظام الغذائي تدريجياً، مما يزيد محتوى السعرات الحرارية خطوة بخطوة.
مجموعة البقالة
يجب أن تحتوي قائمة النظام الغذائي المفضل لمدة 7 و 14 يومًا على المنتجات التالية:
- الفواكه، باستثناء الحلوة وتلك التي تحتوي على كمية كبيرة من النشا - التفاح (بعض الأصناف)، الموز، العنب؛
- الخضروات، باستثناء تلك التي تحتوي على النشا - البطاطس، وما إلى ذلك؛
- اللحوم الخالية من الدهون، والتي يتم تحضير المرق منها للأطباق الأولى، باستثناء البهارات؛
- منتجات الحليب المخمرة على شكل حليب، كفير، زبادي طبيعي، جبن قريش؛
- يُسمح بإدراج اللحوم والأسماك في النظام الغذائي في الأيام الأخيرة.
تشمل الأطعمة المحظورة خلال فترة التغذية السليمة ما يلي:
- البطاطس؛ لاحتوائها على النشا؛ حبوب ذرة؛
- أرز أبيض
- دقيق القمح، المعكرونة، الخبز المصنوع من دقيق القمح؛
- الزلابية والزلابية.
- ملفات تعريف الارتباط والحلويات والآيس كريم.
- المايونيز والكاتشب.
- كتلة اللبن الرائب
- اللحوم الدهنية - لحم الخنزير، لحم الضأن، إلخ؛
- سالو؛
- النقانق المسلوقة، فرانكفورتر، النقانق الصغيرة؛
- زيت نباتي
- المشروبات الكحولية، كوكا كولا.
يوصي خبراء التغذية بالالتزام بنظام الشرب طوال فترة التغذية السليمة. الحجم اليومي للسائل المستهلك هو 2 لتر. يمنع شرب الماء أثناء الأكل. خلاف ذلك، يتم تقليل تأثير عصير المعدة وتبطئ عملية الهضم. يشار إلى الشرب بين الوجبات وبأجزاء صغيرة - ثلث كوب في المرة الواحدة.
مؤشرات وموانع اتباع النظام الغذائي
المؤشرات الرئيسية لمتابعة القائمة المفضلة لمدة 7 أيام أو لفترة أخرى هي ضرورة إنقاص الوزن وتطهير الجسم.
ومن موانع هذا النظام الغذائي:
- فترات الحمل والرضاعة.
- تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تطور مرض السكري.
- وجود مشاكل في الجهاز الهضمي.
- تطور أمراض الكلى.
- الاستخدام المتزامن للأدوية
- وجود أمراض نظام الغدد الصماء.
- الشفاء بعد الجراحة.
قبل البدء في اتباع نظام غذائي، يوصى بزيارة أخصائي التغذية الذي سيحدد إمكانية الحفاظ على التغذية السليمة وتحديد موانع الاستعمال المحتملة.
مميزات وعيوب "الطعام المفضل"
يتيح لك نظامك الغذائي المفضل التخلص من الوزن الزائد (حتى 10 كجم) في أسبوع واحد فقط. ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الالتزام الصحيح بالنظام الغذائي والخروج منه لن يسمح لك بالعودة إلى وزنك الأصلي.
ميزة أخرى للنظام الغذائي هي القدرة على تبديل النظام الغذائي يوميًا. وهذا يضيف تنوعًا إلى النظام الغذائي للمرأة، حتى مع وجود قيود كبيرة. وبسبب وجود يوم شرب، يتم تفريغ الجهاز الهضمي، وتتكيف المعدة مع كمية قليلة من الطعام.
ومع ذلك، فإن مثل هذه التغذية لها عيوبها. وفقا لبعض المراجعات (التفاصيل أدناه) فيما يتعلق بالنظام الغذائي المفضل، كان هناك تدهور في القدرة على العمل خلال فترة التغذية السليمة، والشعور بالضيق، والصداع، والدوخة. بالإضافة إلى ذلك، خلال النظام الغذائي، من الممكن تفاقم الأمراض المزمنة.
الكفاءة: نتائج الصور والمراجعات
يمكنك العثور في المنتديات على العديد من التقييمات لنساء نجحن في إنقاص الوزن الزائد باستخدام النظام الغذائي المفضل، دعنا ندرس بعضها بالإضافة إلى نتائج الصور
يتحدث معظم الجنس العادل بشكل إيجابي عن النظام الغذائي. في أسبوع واحد فقط يمكنك تحقيق نتائج ممتازة وفقدان ما يصل إلى 10 كجم من الدهون في الجسم. وفي حالات استثنائية، يتم تشخيص حالات عدم تحمل التغذية السليمة، والتي ترتبط عادة بالأمراض المصاحبة التي تحدث في الجسم.
يمكنك تعزيز النتائج عن طريق إزالة الأطعمة الضارة (الوجبات السريعة واللحوم الدهنية وغيرها) والكحول من نظامك الغذائي بعد الانتهاء من النظام الغذائي. يُنصح بالحفاظ على روتين يومي هادئ، وقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق، والتخلص من التوتر.
قائمة عينة لمدة أسبوع وأسبوعين
تعتبر القائمة لمدة 7 و 14 يومًا شائعة.
القائمة الأسبوعية
قد تبدو قائمة النظام الغذائي المفضل لمدة 7 أيام كما يلي:
- في اليوم الأول (التفريغ): تدرج في النظام الغذائي السائل فقط بكميات غير محدودة. هذا هو المرق أو الشاي أو العصير أو الحليب المخمر أو الكفير أو أي سائل آخر. أما منتجات الحليب المخمر فيجب أن تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. محتوى السعرات الحرارية اليومية – 1200 سعرة حرارية.
- في اليوم الثاني استخدام الخضار فقط نيئة، مطهية على البخار، مسلوقة، مطهية. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من السلطات منها. وفي اليوم الثاني يتم استبعاد الخضار المحظورة مثل البطاطس.
- طوال في اليوم الثالث يشربون السوائل فقط. مشروب مصنوع من الماء النقي (2 لتر) والزنجبيل (1 ملعقة صغيرة) والليمون (1 قشر) والخيار (1 قطعة) وأوراق النعناع (حسب الرغبة) سيساعد على حرق الدهون وتحسين عمليات التمثيل الغذائي وتحسين أداء الجهاز الهضمي. تخلط المكونات وتترك لمدة 24 ساعة.
- اليوم الرابع هو فاكهي. يأكلون الفواكه فقط، باستثناء الحلويات المحرمة (الموز، إلخ). يمكنك صنع السلطات والخبز والغليان.
- طوال اليوم الخامس استخدام فقط الأطعمة التي تحتوي على البروتين: صدور الدجاج والبيض واللبن والجبن والأسماك البحرية وما إلى ذلك. الحد من الملح.
- النظام الغذائي أما اليوم السادس فيتكون من سائل فقط.
- اليوم السابع - الخروج من التغذية السليمة . يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة من الأيام السابقة، على سبيل المثال، الوجبات السائلة والفواكه والخضروات والأطعمة البروتينية.
القائمة لمدة أسبوعين
قد يبدو النظام الغذائي "المفضل" لفقدان الوزن خلال 14 يومًا كما يلي:
- الاثنين. الإفطار: الشاي الأخضر أو الأسود (200 مل)، الكفير (بعد 30 دقيقة - 200 مل). الغداء: مرق الدجاج (200 مل). وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي (150 مل). العشاء: حليب (200 مل)
- الثلاثاء. الإفطار: خيار (2 قطعة). الغداء: سلطة الملفوف مع الخيار والأعشاب. وجبة خفيفة بعد الظهر: طماطم (2 قطعة). العشاء: الفلفل الحلو، والخيار، والخضر على شكل سلطة.
- الأربعاء: الإفطار: شاي أخضر أو أسود (200 مل). الغداء: مرق الدجاج (200 مل). وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير (200 مل). العشاء: حليب (200 مل).
- الخميس: الإفطار: برتقالة (قطعتين)، جريب فروت بعد 30 دقيقة. الغداء: تفاح، برتقال، كيوي على شكل سلطة. وجبة خفيفة بعد الظهر: الكمثرى والتفاح. العشاء: جريب فروت أو كيوي (2 قطعة).
- الجمعة: الإفطار: بيض دجاج (2 قطعة). الغداء: صدر دجاج مسلوق (200 جرام). وجبة خفيفة بعد الظهر: الجبن القريش أو الجبن قليل الدسم (100 جم). العشاء: مأكولات بحرية أو سمك بحري مسلوق.
- السبت: الإفطار: شاي أخضر أو عصير برتقال (200 مل). الغداء: مرق الدجاج (200 مل). وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير أو الشاي (200 مل). العشاء: حليب (200 مل).
- الأحد: الإفطار: بيض دجاج (2 قطعة). الغداء: شوربة خضار. وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاح، أو برتقال، أو كيوي (2 قطعة). العشاء: خيار، طماطم، ملفوف، وخضر على شكل سلطة مع زيت الزيتون.
النظام الغذائي لا يتطلب أي قيود خاصة. لذلك، لن يكون من الصعب الالتزام به.
وصفات لذيذة للنظام الغذائي "المفضل".
إذا استخدمت مخيلتك، يمكنك تنويع قائمتك اليومية بوصفات بسيطة، على سبيل المثال:
- سلطة فواكه, والذي يتم تحضيره من الموز والجريب فروت والبرتقال والكيوي والتفاح. تؤخذ المكونات قطعة واحدة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومختلطة. السلطة جاهزة.
- مرق الدجاج (الصدر). خذ 0.5 كجم من الثدي، 1 بصل، 1 جزرة. يُنقع الثدي ويُضاف الماء بحيث يغطي اللحم على ارتفاع 4-5 سم فوقه ويُوضع على النار. يُقشر الجزر والبصل، ويُقطعان إلى قطع كبيرة، ويُضافان إلى المرق. طهي حتى الانتهاء.
- سمك السلمون في طباخ بطيء. خذ فيليه أو شريحة لحم بحجم 0.5 كجم ، 1 قشر ليمون ، شبت ، زبدة - 50 جم ، ملح ، فلفل. قطع الليمون إلى النصف. يغسل السلمون، ويتبل بالملح والفلفل، ويرش بعصير الليمون. ضعي السمك على ورق القصدير، ثم دهني الجزء العلوي بمزيج من الزبدة والشبت المفروم جيدًا. لف، ضع في طباخ بطيء، اخبز لمدة 30 دقيقة.
وبما أن النظام الغذائي لا يقتصر على عدد قليل من المنتجات، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الصحية.
يهدف النظام الغذائي المفضل إلى تصحيح الوزن، وكذلك تحسين عمل جميع الأعضاء الداخلية. ومع ذلك، قبل اتباع هذا النظام الغذائي، من الضروري معرفة ما إذا كانت هناك موانع. ولذلك، فإن أي تعديلات على نظامك الغذائي اليومي يجب أن يتم الاتفاق عليها مسبقاً مع طبيبك.